迈阿密东方烹饪学院(MOCS)助力
圣托马斯大学2023年“天然和谐••时装与美食秀”

综合 General

(本报迈阿密专题报道)

阳光,沙滩,时尚,美食,这就是迈阿密。青春,靓丽,活泼,欢动,就是大学生活。3月23日傍晚,斜阳西下,余晖绚丽,圣托马斯大学商学院前的现代广场,成了时装和美食的天堂。

400名社区合作伙伴、时尚和烹饪爱好者以及圣托马斯大学赞助人先品中西美食,再赏时尚大秀,盛装出席了Gus Machado商学院主办的2023年“天然和谐•时装与美食秀”。

作为一家办学历史悠久的私立天主教高等院校,圣托马斯大学商学院的烹饪、旅游和酒店管理专业雄霸南佛,闻名全美。该学院由国际酒店餐饮及学术教育委员会(ICHRIE)委员、院长爱德华兹教授领衔,云集教学经验丰富、实践技能一流的行业精英,,以灵活创新的课程配套为学生提供最先进的烹饪技术和行业趋势知识,得到美国烹饪联盟(American Culinary Federation)认证,拥有高质量的系列烹饪课程和最先进和智能化的现代烹饪设备。时装美食秀是时装营销和烹饪艺术课程的延伸,为学生提供实用的、真实世界需要的行业成功经验。去年首次登台即受到师生、时装、烹饪和社会各界的热捧。

迈阿密东方烹饪学院(MOCS)作为商学院签约合作伙伴,受到学校特别邀,首次参加这一盛大活动。

本次活动由开胃简餐酒会和专业时装秀两部分组成。在开胃简餐酒会上,MOCS院长、ACF布劳瓦德分会主席Kenny Tang亲自率团参加,他带去了高档寿司、点心、蒸饺、中国面食等,现场展示经典东方烹饪技术和代表性菜品。四张站台宾客云集,大家一边交流互动,一边品尝MOCS现场制作提供的美味佳肴,纷纷称赞其精湛的烹饪技术和出色的味道。

随后,本次活动进入了时装秀环节。STU学生和来自迈阿密的专业模特分别展示了著名时装设计师的最新作品,阿姆斯壮(David A Armstrong)校长还亲自走上T台,秀了一把,不愧是美国最潮的大学校长,现场气氛爆棚。本次活动除了汇报学校办学成果,联系各界朋友之外,也还负责筹集学生赴巴黎和伦敦等参加国际行业展示的相关费用,为学生提供活动管理、时装节目制作、网络、公共关系、营销和推广等实际体验。

此次活动取得了巨大的成功,不仅展现了东方烹饪学院精湛的烹饪技术和出色的作品,还与社区合作,参与培养烹饪、时装和管理人才,向学生提供了实用的、真实世界需要的行业成功经验。MOCS院长Kenny Tang表示:“我们非常荣幸能够参加这个盛大的活动,展现东方烹饪学院的精湛技艺和美味佳肴。我们将继续与社区合作,为培养更多的烹饪、时装和管理人才不断努力。”

圣托马斯大学校长阿姆斯壮在开场致辞中,多次感谢Kenny Tang主席亲自带团参加本次活动,不仅让宾客们品尝到了原汁原味的多种东方美食,更是以实际的资金、物品和人员投入帮助大学的课程建设和人才培养。

他还单独与交流会谈,对大迈阿密亚裔商务联盟与学校建立的合作框架表示赞赏,并期待双方继续精诚合作,互利互惠,共创辉煌。双方期待,未来以此为基础,开展实质性、长期稳定的战略合作,为中美高校和社区行业人才的交流和培养,促进商务项目开发做实实在在的工作。

圣托马斯大学活动现场

络泽不绝的来宾

迈阿密东方烹饪学院现场提供美食

MOCS院长Kenny Tang(左)与圣托马斯大学校长DAVID A. ARMSTRONG(右)

活动现场照片窗体顶端

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